Стал известен производитель злополучных тортов «Старая Прага»

По последним данным, причиной отравления стала выявленная в тортах сальмонелла.

Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, производитель тортов, от которых пострадали уже 55 жителей Пермского края, – предприятие «Кондитерская Софья» (Пермский район, д. Крохово).

Специалисты Роспотребнадзора незамедлительно провели проверку на предприятии-производителе, в ходе которой был выявлен целый ряд грубых нарушений санитарно-гигиенического характера. Проведённые лабораторные исследования показали, что в тортах «Старая Прага» и «Вишня в коньяке» выявлены сальмонеллы.

В настоящее время проверка по факту массового отравления продолжается. Сотрудники предприятия «Кондитерская Софья» временно отстранены от работы, реализация продукции приостановлена.