Пермский суд остановил производство кондитерской «Софья» на 60 дней

Как сообщает источник, помимо решения о закрытии Пермский районный суд наложил денежное взыскание в размере 300 тыс рублей.

Напомним, 16 февраля в учреждения здравоохранения края начали поступать больные с признаками пищевого отравления, девятнадцати из них был поставлен диагноз – сальмонеллёз.

Все обратившиеся граждане употребляли в пищу торты от производителя «Кондитерская «Софья», под названием «Старая Прага» и «Трухлявый пень». По неофициальным данным количество инфицированных на данный момент составляет более 100 человек.

В ходе проверки выяснилось, что источником инфекции послужила недостаточная санитарная обработка куриного яйца, а также нарушения технологического режима.

«Кроме того, на предприятии обнаружены и другие нарушения, там вообще был полный бардак, грязь», - сообщил руководитель отдела эпиднадзора краевого Управления Роспотребнадзора Евгений Сармометов.