В Чайковском откроется выставка «Мозаика тюркской кухни»

12 ноября в 15.00 МБУК «Чайковский краеведческий музей» открывает выставку «Мозаика тюркской кухни», посвященную культурному наследию тюркских народов, проживающих в Пермском крае.

Выставка является продолжением проекта осуществленного в 2014 году на территории Чайковского муниципального района.

В проекте примут участие: Национальный музей им. Кузебая Герда г. Ижевск Удмуртская республика, Государственное краевое бюджетное учреждение культуры «Пермский краеведческий музей», отдел по предпринимательству и потребительского рынка управления экономического развития администрации ЧМР, частная коллекция Черных А. В., профессор, д.и.н., г. Пермь и АНО «Национальный культурный центр «Дуслык» г. Чайковский.

Национальная культура – это национальная память народа, то, что выделяет данный народ в ряду других, хранит человека от обезличивания, позволяет ему ощутить связь времён и поколений, получить духовную поддержку и жизненную опору. Неотъемлемая часть исторического и культурного наследия любого народа его национальная кухня.

Выставка представлена тремя разделами. Первый раздел посвящён кухне народов проживающих в Пермском крае: татар, башкир, чувашей. Будут использованы фотографии национальных блюд, застолья. Второй раздел представляет кухонную утварь для приготовления пищи народов, представленных на выставке. Третий раздел отведён историческим костюмам тюркских народов - мужской и женский татарский, башкирский и чувашский национальные костюмы.

На мероприятии состоится дегустация национальных блюд, выступления фольклорных коллективов, видеопоказ фильмов. А так же будет выпущен сборник рецептов национальных блюд народностей представленных на выставке.