В Перми прошёл ресторанный день
18 августа, в международный ресторанный день, в городе появилось несколько точек общественного питания.
Любой житель краевой столицы, предварительно подавший заявку, имел право на один день почувствовать себя ресторатором.
Любой житель краевой столицы, предварительно подавший заявку, имел право на один день почувствовать себя ресторатором.
Источник: dixinews.ru Автор фото: Евгения Князева
Пермь, 19 августа - DIXINEWS.
Позволялось открыть свой ресторан или кафе в любом месте, в любое время, с любым меню. Отличительной чертой многих таких «заведений» стал принцип «free price» – покупатель платит за блюдо ровно столько, во сколько его оценивает, и эта сумма остается анонимной.
Некоторые рестораторы-«однодневки» подошли к празднованию с юмором: например, в космокафе на Луне-75 (Луна – сокращение от улицы Луначарского) можно было поучаствовать в «Звёздных войнах», купив сэндвич «Светлой» (из белого хлеба) или «Тёмной» (из ржаного хлеба) стороны и запив его космококтейлями «три М» - «Метеорит», «Мириада» или «Марсианин». Также в зоне досягаемости находилась вегетарианская еда и маффины.
Во время пикника «Сласти» недалеко от WonderHall можно было попробовать фруктовые смузи, трюфели, индийские сладости. Желающие угощались «до последней булочки».
В пермском хостеле «П» развернулось самое масштабное действие – тут работал трактир «Обжора Бунба», которую открыли Гузель Ракаева и Светлана Фахразеева. Со всего города сюда стекались любители творчества Макса Фрая, ведь помимо съестного в виде салата, окрошки, картошки запеченной с мясом и тому подобного здесь можно было поиграть в мини-игры, посмотреть фильмы, почитать книги, да и просто отдохнуть в приятной компании.
Для справки: ресторанный день – это фестиваль еды, на котором главными героями становятся не профессионалы, а любители, готовые поделиться кулинарными секретами и желающие найти новых друзей. Подобные праздники проводятся по всему миру с 2011 года.
Некоторые рестораторы-«однодневки» подошли к празднованию с юмором: например, в космокафе на Луне-75 (Луна – сокращение от улицы Луначарского) можно было поучаствовать в «Звёздных войнах», купив сэндвич «Светлой» (из белого хлеба) или «Тёмной» (из ржаного хлеба) стороны и запив его космококтейлями «три М» - «Метеорит», «Мириада» или «Марсианин». Также в зоне досягаемости находилась вегетарианская еда и маффины.
Во время пикника «Сласти» недалеко от WonderHall можно было попробовать фруктовые смузи, трюфели, индийские сладости. Желающие угощались «до последней булочки».
В пермском хостеле «П» развернулось самое масштабное действие – тут работал трактир «Обжора Бунба», которую открыли Гузель Ракаева и Светлана Фахразеева. Со всего города сюда стекались любители творчества Макса Фрая, ведь помимо съестного в виде салата, окрошки, картошки запеченной с мясом и тому подобного здесь можно было поиграть в мини-игры, посмотреть фильмы, почитать книги, да и просто отдохнуть в приятной компании.
Для справки: ресторанный день – это фестиваль еды, на котором главными героями становятся не профессионалы, а любители, готовые поделиться кулинарными секретами и желающие найти новых друзей. Подобные праздники проводятся по всему миру с 2011 года.
